La uva Monastrell es la protagonista de las Denominaciones de Origen de Yecla y de Alicante donde nos inscribimos. Constituye, por tanto, una parte importante de nuestros cultivos. Comparte su protagonismo en nuestro terruño con la uva Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet. Su peculiar pulpa roja aporta un color intenso a todos los vinos tintos.
Las variedades Monastrell y Tintorera no son las únicas que conforman nuestros viñedos propios. Con el paso de los años y el saber hacer que da la experiencia hemos incorporado nuevas viñas. Por eso nuestros viñedos siempre se encuentran a corta distancia de nuestra bodega propia para tener una calidad de uva óptima.
Siempre buscando la mayor excelencia en la viticultura, cada variedad está plantada considerando la orografía y climatología del terruño. Además otras variedades de uvas tintas como Syrah o Tempranillo, así como Cabernet Sauvignon y Merlot, han dado muy buen resultado en nuestras tierras, así como la variedad de uva blanca Moscatel de grano menudo.